привет из ушедшей осени

[laura_corolla]

Осень так быстро закончилась, что я не успела написать этот пост в ней. Впрочем, если судить по погоде, то у нас будет осень до весны, поэтому осенний фото-привет можно смело вывешивать. Времени снова ни на что не хватает, поэтому вкратце всякая всячина:

- Влюбилась вот в этот торт и теперь часто делаю. Печется легко, получается необыкновенно нежным, воздушным, но сытным. Хозяйка рецепта рекомендует лимонный крем, но я сейчас ограничиваю цитрусовые и сделала крем такой: взбить 1 коробочку маскарпоне (примерно 230 г) с такой же коробочкой густых сливок (creme fraiche) и 2/3 стакана сахара. (А в остатки крема, не ушедшие на торт, можно макать клубнику - изумительно!)

- Опять же из кулинарного: посмотрела на днях фильм "Джули и Джулия", очень приятный и легкий. Заставил поразмыслить на блоггерские темы. С одной стороны, я всегда мечтала вести тематический блог (не обязательно кулинарный), посвященный какому-то интересу. С другой стороны, интересов у меня много, а времени заниматься ими не так много, и опасаюсь, что, углубившись в одно, буду тосковать по всему остальному. Поэтому к своему ЖЖ как относилась, так и продолжаю относиться свободно - писать о чем хочется и когда есть время, смешивать более личные посты с постами "о чем-то" и не требовать от себя определенного формата.

- И заодно в который раз убедилась, что дятлы - не совсем то, чем они кажутся. Вот эта самочка дятла все лето хозяйничала на садовых деревьях, проделывая круглые дыры в бочках яблок и груш, и, конечно, самую последнюю грушу в саду оставить без внимания не могла. (Самочка, потому что у нее нет красной шапочки - а вот самец из этой пары, который у нас тоже часто появляется, в поедании плодов замечен не был, только на стволах охотится за насекомыми). [кому интересно что это за дятел - подозреваю, что Nuttall's woodpecker (Picoides nuttallii). Самец уже был в одном из летних постов, поэтому его под кат.]

Comments

[elenacali.livejournal.com]

какие они красивые, в крапинку :)

[laura-corolla.livejournal.com]

ага, пестренькие такие, и сразу заметны на стволе :)

[melbaa.livejournal.com]

Птички у тебя получаются просто замечательно, всегда!

[laura-corolla.livejournal.com]

спасибо большое :-) это дается ценой немалых усилий, и многому еще предстоит учиться :)

[melanyja.livejournal.com]

Тоже мои комплименты по поводу птиц.
Спасибо за блог!

[laura-corolla.livejournal.com]

спасибо большое!

[hudozhnytsya.livejournal.com]

дуже люблю Ваші пости... такі домашні й недомашні водночас...

а я навпаки не люблю тематичних щоденників... нецікаво...

[laura-corolla.livejournal.com]

дуже дякую :-))) згодна, що нетематичні щоденники набагато цікавіші, але буває так, що хочется якось поглиблено писати про одне. але це можна робити і в звичайному ЖЖ.

[sneznayaneznost.livejournal.com]

У Вас на самом деле замечательный и необычный блог. Такое внимание к деталям окружающего мира, ко всему, что растет и чирикает, нечасто встретишь:)))

[laura-corolla.livejournal.com]

спасибо огромное :-)))

[kavery.livejournal.com]

Какая славная парочка дятлов!

[laura-corolla.livejournal.com]

ой, они такие забавные!

[michletistka.livejournal.com]

спасибо за рецепт. маскарпоне у нас в дефиците, но раздобыть можно!
дятлы - милашки. Хотя дама ведет себя грабителем!
а чем кончилась история с помидорами?

[laura-corolla.livejournal.com]

дама у них, похоже, глава семьи :))
история с помидорами закончилась печально - мы попробовали несколько поздних, они оказались вкусными и мы грустно вздохнули по утраченным летом. на кустах еще образовались цветы и зеленые плоды, но в ноябре начались по утрам холода и они перемерзли и скукожились. не знаю, буду ли повторять эксперимент в следующем году :)

[michletistka.livejournal.com]

Зеленые помидоры надо было собрать и в коробке дозревать поставить.

[girafanya.livejournal.com]

Крем такой делаем, АТО!
Дятлы совершенно за очаровательным занятием :) как ты умудряешься такое сфотографировать!

[laura-corolla.livejournal.com]

всю жизнь мечтала фотографировать птиц. но тяжеловато - снимаю много кадров, а на несколько десятков лишь 1-2 удачных :)

[girafanya.livejournal.com]

Не сомневаюсь, что приходится делать много кадров. Это как с бисером. Он бликует и со вспышкой и без, на 10 кадров один и выбираю, а бывает и одного нету, и тогда я забиваю :)))

[laura-corolla.livejournal.com]

да-да, иногда и ни одного!

[goldi-proudfeet.livejournal.com]

Здорово, что пост! - и дико совершенно читать про клубнику, конечно:) - хотя... у нас тоже теперь что-то такое в супермаркетах зимой продают (по цене рамбутана, фезалиса, фейхоа и прочих...).
И хорошо так, как есть:) - и про природу и... про всё остальное:).

Особенно понравилось, как Мэрил Стрип резала лук и была такой милой, глупой и обычной - в отлич. от Дьявола, который носит Прадо...

[laura-corolla.livejournal.com]

спасибо! мне Мерил Стрип тут тоже понравилась. а в Дьяволе она показалась неубедительной - по книге я совершенно другую Миранду себе представляла :)

[goldi-proudfeet.livejournal.com]

мне наоборот показалась слишком убедительной, а я больше всего боюсь такого вот... ожившего мира жестокого гламура...

[lenkusa.livejournal.com]

Какие прекрасные птичка и птичк! :)

[laura-corolla.livejournal.com]

спасибо!

[lady-don.livejournal.com]

И как ты их улавливаешь?:)

[laura-corolla.livejournal.com]

этот удачно оказался недалеко от окна. а вообще приходится очень много кадров снять, чтобы найти потом парочку более-менее удачных, особенно когда птицы вертлявые.

[alsker.livejournal.com]

Блеск фотографии! И у вас дятлы водятся?

Есть предложение принять участие в голосовании по фото-выставке - http://alsker.livejournal.com/552192.html
Обращаюсь, как к знатоку!:)

[sladik2000.livejournal.com]

"Джули и Джулию" посмотрела всего около недели назад. Такой лёгкий фильм !!! Но самое интересное, что он сподвиг меня на изучение испанского, который я уже год как откладываю. И теперь как пить дать - по 3 новых слова каждый день выучить обязана. Посмотрим, что случится через 365 дней.... Может, и заговорить сумею)))))