привет из ушедшей осени
Dec. 3rd, 2009 05:48 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
laura_corollaОсень так быстро закончилась, что я не успела написать этот пост в ней. Впрочем, если судить по погоде, то у нас будет осень до весны, поэтому осенний фото-привет можно смело вывешивать. Времени снова ни на что не хватает, поэтому вкратце всякая всячина:
- Влюбилась вот в этот торт и теперь часто делаю. Печется легко, получается необыкновенно нежным, воздушным, но сытным. Хозяйка рецепта рекомендует лимонный крем, но я сейчас ограничиваю цитрусовые и сделала крем такой: взбить 1 коробочку маскарпоне (примерно 230 г) с такой же коробочкой густых сливок (creme fraiche) и 2/3 стакана сахара. (А в остатки крема, не ушедшие на торт, можно макать клубнику - изумительно!)
- Опять же из кулинарного: посмотрела на днях фильм "Джули и Джулия", очень приятный и легкий. Заставил поразмыслить на блоггерские темы. С одной стороны, я всегда мечтала вести тематический блог (не обязательно кулинарный), посвященный какому-то интересу. С другой стороны, интересов у меня много, а времени заниматься ими не так много, и опасаюсь, что, углубившись в одно, буду тосковать по всему остальному. Поэтому к своему ЖЖ как относилась, так и продолжаю относиться свободно - писать о чем хочется и когда есть время, смешивать более личные посты с постами "о чем-то" и не требовать от себя определенного формата.
- И заодно в который раз убедилась, что дятлы - не совсем то, чем они кажутся. Вот эта самочка дятла все лето хозяйничала на садовых деревьях, проделывая круглые дыры в бочках яблок и груш, и, конечно, самую последнюю грушу в саду оставить без внимания не могла. (Самочка, потому что у нее нет красной шапочки - а вот самец из этой пары, который у нас тоже часто появляется, в поедании плодов замечен не был, только на стволах охотится за насекомыми). [кому интересно что это за дятел - подозреваю, что Nuttall's woodpecker (Picoides nuttallii). Самец уже был в одном из летних постов, поэтому его под кат.]
- Влюбилась вот в этот торт и теперь часто делаю. Печется легко, получается необыкновенно нежным, воздушным, но сытным. Хозяйка рецепта рекомендует лимонный крем, но я сейчас ограничиваю цитрусовые и сделала крем такой: взбить 1 коробочку маскарпоне (примерно 230 г) с такой же коробочкой густых сливок (creme fraiche) и 2/3 стакана сахара. (А в остатки крема, не ушедшие на торт, можно макать клубнику - изумительно!)
- Опять же из кулинарного: посмотрела на днях фильм "Джули и Джулия", очень приятный и легкий. Заставил поразмыслить на блоггерские темы. С одной стороны, я всегда мечтала вести тематический блог (не обязательно кулинарный), посвященный какому-то интересу. С другой стороны, интересов у меня много, а времени заниматься ими не так много, и опасаюсь, что, углубившись в одно, буду тосковать по всему остальному. Поэтому к своему ЖЖ как относилась, так и продолжаю относиться свободно - писать о чем хочется и когда есть время, смешивать более личные посты с постами "о чем-то" и не требовать от себя определенного формата.
- И заодно в который раз убедилась, что дятлы - не совсем то, чем они кажутся. Вот эта самочка дятла все лето хозяйничала на садовых деревьях, проделывая круглые дыры в бочках яблок и груш, и, конечно, самую последнюю грушу в саду оставить без внимания не могла. (Самочка, потому что у нее нет красной шапочки - а вот самец из этой пары, который у нас тоже часто появляется, в поедании плодов замечен не был, только на стволах охотится за насекомыми). [кому интересно что это за дятел - подозреваю, что Nuttall's woodpecker (Picoides nuttallii). Самец уже был в одном из летних постов, поэтому его под кат.]
