Шварцвальд
Jan. 13th, 2007 07:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Иногда ни с того ни с сего привяжется какое-то слово, или место, или воспоминание... и не отпускает, наматываются все новые витки асcоциаций. На этой неделе как-то в обед захотелось сладкого - выбрала огромный кусок торта Black Forest - шоколадные коржи, вишневая прослойка, пышный белый сладкий крем и тертый шоколад сверху... И подумала, какой же тогда настоящий Шварцвальдский торт, когда и вишня свежая, июньско-июльская, румяная и кислая, и сливки домашние, густые, жирные, и коржи только недавно из горячей духовки?... Black Forest - Schwarzwald-Черный Лес - какой он, настоящий Черный лес в Германии? Загадочный, странный, дремучий, родина сказок и загадочных историй...
Об этом лесе я знаю совсем немного, и то - благодаря старенькому профессору - лесоводу (лесоведу?), который несколько десятков лет назад, будучи молодым юношей, учился там в университете - и привез несколько костюмов баварских лесников, в том числе чудные чулки: ярко-красные, или же белые с вышитыми золотом дубовыми листьями, и шляпу с фазаньими перьями, все это он и по сей день одевает по особо торжественным случаям. Этот профессор - удивительный человек и ученый: он может, набрав в рот пригоршню земли из болота, разжевать и определить примерно, сколько в этой земле минерального вещества, а сколько - органического.
Не знаю, насколько дремуч и загадочен Шварцвальд, но когда-то я посетила Тюрингенский лес. Все четырнадцать километров пешего пути по его дорожкам меня не покидало ощущение, что нахожусь в какой-то сказке братьев Гримм - красиво, страшновато и как-то нереально. Жаль, что нет фотографий...
Об этом лесе я знаю совсем немного, и то - благодаря старенькому профессору - лесоводу (лесоведу?), который несколько десятков лет назад, будучи молодым юношей, учился там в университете - и привез несколько костюмов баварских лесников, в том числе чудные чулки: ярко-красные, или же белые с вышитыми золотом дубовыми листьями, и шляпу с фазаньими перьями, все это он и по сей день одевает по особо торжественным случаям. Этот профессор - удивительный человек и ученый: он может, набрав в рот пригоршню земли из болота, разжевать и определить примерно, сколько в этой земле минерального вещества, а сколько - органического.
Не знаю, насколько дремуч и загадочен Шварцвальд, но когда-то я посетила Тюрингенский лес. Все четырнадцать километров пешего пути по его дорожкам меня не покидало ощущение, что нахожусь в какой-то сказке братьев Гримм - красиво, страшновато и как-то нереально. Жаль, что нет фотографий...
(no subject)
Date: 2007-01-14 12:05 pm (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-14 03:09 pm (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-14 12:40 pm (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-14 03:10 pm (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-15 10:42 am (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-15 02:24 pm (UTC)(no subject)
Date: 2007-01-15 02:46 pm (UTC)или днями путешествуешь там, изучая методы сельского хозяйства, и спишь под звездами у какого-нибудь фермера, когда вокруг бродят огромные хайлендеры (коровы такие шотландские длинношерстные) :) только о громах и феях и думается...
(no subject)
Date: 2007-01-16 12:32 am (UTC)офф
Date: 2007-01-16 01:47 pm (UTC)Запрошую тебе долучитися до нової спільноти: http://community.livejournal.com/ukrainky/profile
І дуже прошу зробити пост про Катерину Білокур на основі того, що ти колись писала у себе, а?:)
(no subject)
Date: 2007-01-26 03:18 am (UTC)и фотографии все посмотрела - изумительные, в особенности обледенелые. с наступившим новым годом!!!
(no subject)
Date: 2007-01-26 08:56 pm (UTC)